Yellowtail Kingfish Jalapeno
Salmon Trout "Styria Style"
DiningRuhm Sommer
Scallop Tiradito
Pork Belly mit Spicy-Miso Sauce
Lachsforellen Sashimi "Ruhm Style"
Straußenfilet & Soft Shell Crab
Shrimps Spicy-Garlic
Rib Eye Steak mit Anticucho Chili Sauce
Küchenchef Ruhm Marcel
Passionsfrucht Crème brûlée mit Mango Schaum
Sake Auswahl
DiningRuhm Speisekarte
Crispy Rice
Hühner Curry
In der DiningRuhm Küche geht es heiß zu.
Beef Tataki
Sommertomaten Ceviche
Inhaber Sascha Ruhm
Restaurant DiningRuhm
Sashimi Salat
DiningRuhm Sushiwochen!
Schon zum 4. Mal finden im DiningRuhm die begehrten Sushiwochen statt.
Auf der Speisenkarte finden Sie außergewöhnliche Kreationen von Küchenchef Ruhm Marcel und die Klassiker aus der japanischen Küche.
DiningRuhm Sushi Wochen vom
09. Oktober bis 27. Oktober 2018
In dieser Zeit servieren wir zusätzlich zu den ausgezeichneten à la Carte Gerichten, ausgewählte und speziell für diese Wochen entwickelte Sushirollen und Sashimigerichte von Küchenchef Ruhm Marcel
Ebenfalls bieten wir in diesem Zeitraum ein 4 gängiges Sushi Surprise Menü an, das sich sowohl aus Sushi und Sashimi Gerichten von der Sushibar, als auch aus frisch gekochten Delikatessen und Desserts von Sous Chefin Elliana Taye zusammensetzt.
Mittags verwöhnen wir Sie mit unserer aktuellen Speisekarte.
Sushi und das 4 gängige Sushi Surprise Menü gibt es ab 17:00 Uhr.
Aktuelles aus dem DiningRuhm
Küchenchef Marcel Ruhm zu Besuch im Kochsalon bei Martina Hohenlohe!
Für alle Pork Belly Lovers, die schon oftmals nach dem Rezept gefragt hatten.
Viel Spaß beim Nachkochen.
Kellerschlössl Kulinarium
Japan! Peru! Wachau!
(Beitrag von Domäne Wachau)Das Brüderpaar vom DiningRuhm aus Wien zu Gast bei uns.
Im Spätsommer ist das barocke Kellerschlössel stimmungsvoller Rahmen für das 2. Kellerschlössel-Kulinarium. Marcel & Sascha Ruhm, das Brüderpaar vom haubengekrönten Restaurant DiningRuhm in Wien, bringen japanisch-peruanisches Lebensgefühl in die Wachau. Einzigartige Kreationen international inspiriert, sorgen für einen außergewöhnlichen Abend am Fuße des Dürnsteiner Kellerberges.
Donnerstag, 23. August 2018
Beginn: 18.30 Uhr | Kellerschlössel der Domäne Wachau
Preis pro Person € 115,–/Person (inkludiert ein 5-Gang-Menü des Gastkoches mit begleitenden Weinen der Domäne Wachau & internationalen Überraschungen, Wasser & Kaffee)
Anmeldung erforderlich!
Nähere Informationen & Anmeldung:
Silvia Lechner, 02711/371-10, event(at)domaene-wachau.at
Live Beiträge von unserer
Facebook Seite
Folge uns auf Facebook, um die Neuigkeiten vom DiningRuhm in 1040 Wien zu erfahren.Hier postet das DiningRuhm Team mehrmals wöchentlich aktuelle News, Events, Speisekarten und Rezepttipps zum Nachkochen.
Auch Fotos und Erklärungen zu unseren außergewöhnlichen Sashimi Kreationen, Tempura Gerichten und Hauptspeisen werden hier preisgegeben.
Sie haben auch immer wieder die Chance an einem der beliebten DiningRuhm Gewinnspielen teilzunehmen und tolle Preise, wie zum Beispiel mehrgängige Menüs mit Weinbegleitung zu gewinnen.
Feste | Feiern | Events
Von Geburtstag bis Firmenfeier
Family Style bietet den idealen kulinarischen Rahmen, Feste zu feiern. Auch für Firmenfeiern ist Family Style perfekt geeignet. Man kann viel probieren und kosten und einen netten Abend bei Kollegen verbringen. Weine können auch flaschenweise bestellt werden.
Für wen ein Tisch voll unterschiedlicher Speisen auch wie ein Besuch im Schlaraffenland klingt, bucht seinen Tisch im DiningRuhm, das sich bereits einen Namen mit seinen außergewöhnlichen Sushi und Sashimi Kreationen in der asiatischer Küche gemacht hat.
DiningRuhm
Lambrechtgasse 9, 1040 Wien
ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag bis Samstag
11:00-14:00 Uhr sowie 17:00-23:00 Uhr
Sonntag & Montag geschlossen
FEIERTAGSÖFFNUNGSZEITEN:
11:00-14:00 Uhr sowie 17:00-23:00 Uhr
Sonntag & Montag geschlossen
Tel. +43 1 94 52 224
office@diningruhm.at
Lambrechtgasse 9, 1040 Wien
ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag bis Samstag
11:00-14:00 Uhr sowie 17:00-23:00 Uhr
Sonntag & Montag geschlossen
FEIERTAGSÖFFNUNGSZEITEN:
11:00-14:00 Uhr sowie 17:00-23:00 Uhr
Sonntag & Montag geschlossen
Tel. +43 1 94 52 224
office@diningruhm.at